Casa Planelles artesans del Gelat i el Torró a Terrassa és un negoci familiar amb dues temporades molt marcades, com són l'estiu amb els gelats, Orxata, granissats i demès, que elaborem diàriament ací mateix, i la comencem a l'Abril fins a finals de Setembre. I la de Hivern, amb la elaboració pròpia de torrons i d'altres dolços Nadalencs, i la comencem a primers de Octubre i l'allarguem fins a finals de Gener.
Gran part dels nostres productes són adaptats per celíacs, així com una amplia llista de productes sense sucre, aptes per diabètics. Cada temporada introduïm novetats. Les ultimes novetats de l'estiu: gelat de regalèssia, gelat de salmó, sorbet de mojito, gelat de "nubes", i a l'hivern destaquem el torró de festucs, la iema amb taronja, el torró de marrón glacé, les neules de xocolata blanca i un llarg etcètera, que cada any rere any anem ampliant.
