Carnisseria i Xarcuteria a Ribes de Freser, Xarcuteria Alba és una empresa que està en funcionament des de l'any 1995. Ubicat en un petit local al carrer Núria núm.4 de Ribes de Freser, consta d'un punt de venta i un obrador.
Actualment, l'empresa continua elaborant embotits i carns amb la mateixa filosofia que es va començar fa 18 anys, alhora que ha anat introduint nous productes adaptats a les noves demandes.
Per una banda, la gran qualitat dels productes frescos, provinents de ramats de la zona i comarca: les vedelles són de ramats que pasturen a les muntanyes de la Vall de Ribes així com els xais, que provenen de ramats que fan la transhumància.
Per altra banda, els productes elaborats frescos, que s'elaboren a partir de matèria primera de gran qualitat.
També cal esmentar, els nostres productes curats i assecats, que s'elaboren segons les fórmules més tradicionals, que han passat de generació en generació.
HORARIOS
Dilluns: tancat
Dimarts, dimecres i dijous: de 9:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:00
Divendres i dissabte: de 9:00 a 14:00 i de 16:30 a 20:00
Diumenge: de 9:30 a 13:30 tarda tancat
CONTACTA CON NOSOTROS
UBICACIÓN
c/ Núria, 4, Ribes de Freser 17532