Benvinguts al nostre obrador artesà sense gluten! Ens ens esforcem per oferir productes excepcionals que reflecteixin el nostre compromís amb qualitat, sostenibilitat i salut. Utilitzem ingredients ecològics de proximitat sempre que sigui possible, molin els nostres grans frescos diàriament i emprant fermentacions llargues amb massa mare per garantir la millor qualitat a cada mos. Ens sentim orgullosos de dir que els nostres productes estan lliures d'additius com «gomes rares» que solen usar-se per substituir el gluten. En canvi, hem desenvolupat les nostres pròpies receptes, acuradament elaborades per replicar la textura i el sabor del pa «normal». Utilitzem farines integrals i una mínima quantitat de midó per preservar el valor nutricional dels nostres productes, oferint una opció deliciosa i saludable per a aquells que segueixen una dieta sense gluten o que es volen cuidar