Nou Racó de la Queixalada, Restaurant a Masquefa
Adreça
Ctra. Martorell a Capellades km 17 / Masquefa 08783
Horari
de dilluns a dijousde 8 a 18 h
Divendres i dissabtede 8 a 24 h
Diumengede 8 a 18 h
Descripció
El nou Racó de la Queixalada proposa una cuina tradicional que varia al llarg de les estacions: a l'hivern permet degustar el calçots i la nostre reputada salsa, guanyadora del primer premi de la X edició del concurs de salsa de calçots de Valls. La primavera introdueix en la nostre carta les verdures que li proposem en variades amanides o a la brasa, com els espàrrecs de marge. L'estiu li fa gaudir de la terrassa, del sol o de l'ombra durant el dia o d'un agradable sopara a la fresca. La tardor ens ofereix els plats basats en els productes de la terra com bolets, les carxofes i des del novembre, novament els calçots.
Destacat
Sense distinció de la temporada, elaborem múltiples varietats de bacallà. Les carns i verdures, fetes amb autèntica brasa amb llenya d'alzina, els peus de porc a l'estil d'abans, l'espatlla de xai al forn, el xató, els cargols, la caça...són algunes de les especialitats que delecten els nostres clients, sense oblidar els nostres postres casolans.
|
|